Alimentazione, il fenomeno Lilly Pilly made in Australia
E’ sicuramente uno degli alimenti più popolari del momento, nonostante il suo uso è ancora limitato il Lilly Pilly è di certo un cibo dotato di tantissime qualità che non solo limitate solo al mondo dell’alimentazione ma che vengono utilizzate anche in altri settori come quello fitoterapico. Il Lilly Pilly i cui frutti sono buoni e dotati di tantissimi principi nutritivi è un albero che cresce in Nuova Zelanda e in Australia la sua diffusione non è ancora a largo spettro ma le sue qualità sono ormai ben note: utilizzato soprattutto per conserve e marmellate in Europa ancora non viene venduto singolarmente ma è possibile trovarlo come ingrediente di alcuni cibi. C’è inoltre da dire che il Lilly Pilly è usato anche come elemento per realizzare prodotti di bellezza: il suo potere astringente infatti contrasta sia la comparsa della forfora che la pelle secca.
Alimentazione: il Lilly Pilly conquista l’Europa
Da rilevare inoltre che questa pianta è ricca di antiossidanti, amminoacidi e vitamine A ed E, decisiva anche la presenza di vitamina C che ha una funzione finalizzata a tutelare e rafforzare il sistema immunitario. In Australia e dintorni il Lilly Pilly è molto usato, anche gli aborigeni ne sfruttavano il potenziale antinfiammatorio: ricco di vitamina E, antociani e sali minerali essenziali come il magnesio e il potassio è utile nel curare moltissime patologie. Certo è che reperire i frutti di questa particolare pianta non è facile anche se in commercio esistono moltissimi integratori realizzati con i principi del Lilly Pilly. Insomma anche l’Europa e in particolare l’Italia si è accorta del potenziale di questa pianta è anche per questo che molte aziende addette ai lavori stanno investendo sull’applicazione e la diffusione di questo frutto non ancora alla portata comune ma divenuto in breve tempo ormai molto più popolare di quanto ci si aspettava.
